Sử dụng và Bảo quản việt quất

Giới thiệu quả việt quất

Việt quất hay còn được gọi là blueberry với xuất phát từ Bắc Mỹ. Quả việt quất mang ba dòng phổ biến: lowbush, highbush và rabbiteye .

Quả việt quất Lowbush: Được phát triển mạnh ở vùng khí hậu lạnh hơn ở Bắc bán cầu, với sản lượng to và hương vị mạnh.

Quả việt quất Highbush: Đây là cái phổ biến nhất ở Úc, giống rộng rãi nhất được trồng ở đây là các giống Highbush phía Bắc trồng ở bang Victoria , Tasmania và Nam NSW và Highbush phía Nam được trồng ở những khu vực nhẹ hơn như Bắc NSW và Southern Queensland.

Quả việt quất Rabbiteye: Đây là chiếc mang thể chịu cất mùa hè ấm áp, ẩm ướt và chịu cất điều kiện khô ở Bắc NSW và Queensland. Tên của nó xuất phát từ đài hoa, mà lúc chín trông giống như mắt thỏ.

Đặc điểm

Trái Việt Quất có hình trạng khá giống với quả sim đồi của Việt Nam, trái có màu tím sẫm.

lúc ăn trái Việt quất tươi ta thấy vị ngọt xen lẫn vị chát. khi chưa ăn quen cảm thấy sẽ không được ngon. khi khởi đầu thưởng thức đến lần đồ vật 2, ta cảm thấy Việt quất ko còn chát mà là vị ngọt biệt lập khác lạ có các cái trái cây khác.

Giá trị dinh dưỡng

Việt quất đựng số đông chất dinh dưỡng và mang thiếu gì tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người

Quả việt quất với đựng anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo bắt buộc màu xanh đậm cho quả việt quất. cái chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn tới bệnh ung thư và những bệnh tương tác tới tuổi.

Quả việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích những tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxy hóa và giảm những vấn đề về trí tưởng liên quan tới tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer. những nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm quả việt quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện đáng đề cập bộ nhớ và chức năng não.

1 trong những tiện dụng sức khỏe tối ưu của quả việt quất là hạ cholesterol. 1 nghiên cứu gần đây cho thấy, trong quả việt quất có đựng một hợp chất với tác dụng như những chiếc thuốc giúp giảm cholesterol mà không với tác dụng phụ. vì vậy mà chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến chiếc quả này trở thành chiếc trái cây hợp lý trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.

sử dụng và Bảo quản

Quả việt quất mang lớp phấn trắng bao phủ để bảo vệ quả khỏi vi khuẩn, vì thế phải để nguyên hộp không rửa trong tủ lạnh để giảm thiểu quả bị mốc, chỉ rửa trước lúc ăn.

các bạn ko với thời gian để bảo quản quả việt quất tươi, phải giữ chúng trong ngăn đá tử lạnh.

ko bao giờ rửa quả việt quất trước lúc cho vào đông lạnh. Vì như vậy nó với khuynh hướng khiến cho vỏ cứng. Dải chúng ra trên một đĩa nhỏ cho tới khi chúng đang đóng băng, sau đó để chúng vào một túi nhựa sở hữu khóa kéo hoặc lọ kín.

Thủy Anh Fruits là một trong các hệ thống liên hệ hoa quả nhập khẩu ở Hà Nội.