Giá yến sào: Tùy loại mà mức chênh lệch khác nhau?! Thật vậy, tổ yến có mấy loại, nào là yến huyết, yến bạch, yến tự nhiên,..... chất lượng khác nhau dẫn đến giá yến sào cũng khác nhau, cũng là đều thường tình. Có nhiều người hỏi, cùng một loại nhưng mỗi nơi giá mỗi khác?! Xin thưa, còn có yến thật yến giả, trong chợ có nhiều loại giá rẻ vì hỗn độn, trộn thêm phụ liệu không nguyên chất.

Chim yến tiết nước bọt thành từng sợi tơ gắn vào vách đá dệt thành tổ, có hình dạng như vỏ sò, màu trắng đục. Tùy thuộc vào các chất khoáng đa vi lượng từ các vách đá nơi chim làm tổ hòa tan vào chất dịch tương, tổ yến sẽ có màu sắc khác nhau như màu đỏ (yến huyết), màu hồng (yến hồng), màu trắng sáng (yến quang), màu trắng xám (yến thiên), màu đen (yến địa) nên chênh lệch giá yến sào là đều dĩ nhiên.

Chim yến ăn côn trùng nhỏ bay trên không, không uống nước sông suối mà uống nước hơi sương. Đã rời tổ là chim bay suốt ngày, chỉ bám đậu vào vách đá nơi nó sinh ra. Chim yến ăn uống ở trong những vùng điều kiện thật tinh khiết nên chất dịch tương (nước bọt) mà chúng tiết ra dệt nên tổ yến là kết tinh của “tinh hoa trời đất”, được hòa tan cùng các chất khoáng đa vi lượng ở vách đá nơi chim làm tổ bổ dưỡng vô cùng. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng cấu thành chất bổ dưỡng của yền sào thiên nhiên.

Giá yến sào mắt mởi lẽ có đến 16 loại nguyên tố vi lượng, có tác dụng hoạt hóa cho nhiều enzim làm tăng quá trình trao đổi chất, có chất kích thích tổng hợp DNA trong tế bào sinh vật. Tổ yến có vị ngọt tính bình, tác động vào hai kinh phế và vị để nuôi phế âm, tiêu đờm, chữa hư yếu, ho sốt, hen suyễn, thổ huyết, đau dạ dày, tăng khả năng sinh lý, làm đẹp da mặt, duy trì tuổi xuân.

Nguồn tham khảo thêm: Giá yến sào Cần Giờ Trang Nhi - YenSaoTrangNhi.com