Giữa một bên là sản phẩm cổ truyền - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của những hãng thiết bị nhà bếp làm cho người tiêu dùng cân nhắc cho chọn lựa của mình, chọn sản phẩm cổ truyền hay sản phẩm của khoa học khoa học mới? bài viết này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để giải đáp băn khoăn: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ?

Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự không giống nhau cơ bản trong cấu thành cũng như nguyên lý vận hành, mặc dầu cả bếp điện và bếp từ đều sử dụng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá thân thuộc với người dân Việt do nó góp mặt tại thị trường Việt tương đối lâu, bếp điện được hợp thành bằng hệ thống dây mayso có điện trở to, lúc bếp làm việc nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, vì vậy mọi dòng xoong nồi nấu đều có thể dùng cho bếp điện.
dù vậy, bếp điện có những điểm yếu nhất định, bởi mất một lượng nhiệt đáng chú ý sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất dùng của bếp không cao, mặt khác, khi dùng bếp điện người sử dụng cảm thấy sức nóng bởi nhiệt của bếp phóng ra môi trường bao quanh, điều đó làm người sử dụng cảm thấy bực mình lúc thổi nấu, nhất là trong những ngày hè nóng nực. bởi mất một lượng nhiệt đáng chú ý đấy mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong những mẫu bếp có thời gian nấu nướng nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ tích hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? những nhược điểm của bếp điện đều được bếp từ khắc phục tuyệt đối bởi bếp từ hoạt động với nguyên lý hoàn toàn khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp đến đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi đến đó, vì vậy lượng nhiệt sinh ra tụ hội tuyệt đối vào vùng nấu, dùng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian thổi nấu ngắn, dùng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người dùng sẽ cảm thấy thích thú hơn lúc sử dụng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu vô tình sờ tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu người sử dụng có bị chạm phải vùng nấu của bếp cũng không gây tổn thương.
Từ các đặc tính đó cho thấy: người dùng nên chọn dùng bếp từ thay thế việc dùng bếp điện. dù vậy , bếp từ lại có nhược điểm lớn đấy là kén dụng cụ nấu nướng , chỉ có thể dùng được các loại xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này khiến cho rất nhiều người cân nhắc chưa chọn lựa bếp từ bởi không muốn bỏ bộ nồi ưa thích bây giờ của gia đình.

Để khắc phục thiếu sót của 2 mẫu bếp trên, vừa có thể đun nấu nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa thích, người tiêu dùng đã chọn lựa loại sản phẩm bếp điện từ. dòngbếp điện từ nhập khẩu có nhiều tính năng nổi bật được nhiều quý khách hàng lựa chọn nhất hiện giờ. Bếp điện từ tích hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, bởi vậy bếp quy tụ trọn vẹn điểm mạnh của 2 dòng bếp cơ mà giải quyết được khuyết điểm của mỗi dòng bếp khi sử dụng riêng lẻ. Một số thương hiệu bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều khách hàng lựa chọn như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được các ưu - nhược điểm của từng mẫu bếp, các bạn hãy tới các showroom của chúng tôi để được giải đáp và mua hàng.