Tỏi không chỉ là một hương liệu gia vị, mà còn là “mùi vị thuốc”. ít nhiều các món ăn hàng ngày đc chế thêm tỏi đen mà thêm đậm mùi, lôi kéo hơn. mặc dù thế, các bà chuyên lo việc bếp núc cũng cần xem xét trong chế biến để củ tỏi không bị mất đi tính năng phòng bệnh hiệu quả.

Tham khảo nội dung này:

Các gia vị hàng ngày

Tất có thể cam kết, không bà nội trợ nào lại không tích trữ một chút tỏi trong gia vị nêm nếm món thức ăn từng ngày. Vì đã như một các thói quen, họ đều sử dụng nguyên liệu hữu ích này 1 cách thường xuyên, từ món xào, chiên, ướp… hay dễ dàng chỉ là một trong những bát mắm cùng theo với nhánh tỏi xay để chấm với rau củ muống luộc.

Không nói đến chén ăn cơm nước mắm gia vị, mà các món xào rất gần gũi như rau muống, ngọn su su, mướp, rau lang, rau củ mùng tơi xào đều không thể thiếu loại hương liệu gia vị này. thiếu tín nhiệm, cứ thử một lần xào các món này mà không cho củ tỏi, các bạn sẽ thấy sự cần thiết của nhánh tỏi đen nhỏ bé này để có đc mùi vị rất đặc biệt quan trọng cho các món ăn.

Củ tỏi cũng chính là các gia vị không thể không có với món miếng thịt bò, thịt trâu xào. Tuy nhiên, bạn có thể nâng cấp bữa ăn mỗi ngày cho tất cả mọi người bằng món miếng thịt bò sốt tiêu đen lôi cuốn. hương liệu gia vị chính cho món này ngoài nước lèo, tiêu, xì dầu đặc, dầu hào, mỳ chính, bột nêm, bột đao, hành khô thì cũng không thể thiếu tỏi đen. Trước tiên, fan hãy băm tỏi đen, hành khô, rồi dập đôi tiêu, sau đó bỏ dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi đen, tiêu. Cho nước dùng vào với dầu hào nêm hương vị vừa vị, đun cạn khoảng 1/3 sau đó cho bột đao đã đảo đều vào. tiếp nối, cho thịt bò thái từng lát được ướp đủ các gia vị, tỏi đã rán vàng vào sốt một thời gian, xúc ra khay ăn cùng với cơm rất vừa thơm vừa ngon.

Trong những mùa hè nực nội này, có thêm món salat dưa leo trong mâm cơm sẽ giúp đỡ mỗi cá nhân dễ ăn và ngon lành hơn. các gia vị trộn salat dưa leo gồm dầu ăn, dấm, bột canh, tiêu, đường (hoặc mật ong) và cả một chút ít hành, tỏi xay nhỏ sẽ “dậy” mùi đặc biệt của món thức ăn này.

Ngoài ra, còn rất nhiều món thức ăn mà luôn luôn phải có gia vị củ tỏi không chỉ có chế tạo, nếu ăn sống hoặc đã nướng chín các nhánh tỏi còn tươi mỗi ngày còn rất hữu ích cho gan, giúp tăng cường chức năng giải độc cho gan, để giúp đỡ cơ thể thanh lọc chất ô nhiễm, tràn đầy sức sống.