Hình ảnh chàng thủy thủ Popeye không chỉ “bơm cơ bắp” bằng cải bó xôi mà loai rau lá xanh này còn giúp chống lại bệnh về loãng xương, bệnh tim , viêm khớp và cùng một số bệnh ung nhọt.
Xem thêm:
· kem dưỡng da hiệu quả ngay tại nhà
· Bí quyết chăm sóc da tại nhà
Các loại rau lá xanh là loại thực phẩm ít calo nên rất tốt cho thân thể. Bina (hay còn gọi là cải bó xôi hoặc rau chân vịt) là loại rau lá xanh được ưa thích nhất bởi thành phần dinh dưỡng lí tưởng của nó.
Bina vẫn còn đang đứng thứ 3 sau tỏi và cải xoăn vì chứa nhiều các vitamin, khoáng chất , chất xơ và chất chống oxy hóa.
Ngay từ thế kỷ thứ IV, khởi nguồn ba Tư, người ta đã biết đến loại cải bó xôi này và được xuất khẩu sang Trung Quốc và châu Âu trước khi đến Hoa Kỳ-nay là một trong những nước sản xuất các sản phẩm rau Bina lớn nhất thế giới.
"À la Florentine" là món ăn được biết đến nhiều nhất gắn với thân phận hoàng thất của Catherine de Medici, người mê mệt món rau bina đam mê chuộng .

View more random threads: