Hạt vừng cách gọi của miền Bắc, còn ở miền Nam thì tên thường gọi là hạt mè. Mè có nhiều loại như mè đen, mè vàng hay mè trắng, thế tuy nhiên phổ biến nhất chính là mè trắng và mè đen. Hạt mè được giới y khoa nghiên cứu & cho kết quả rất đáng kinh ngạc về thành phần dinh dưỡng có trong nó. Ngoài ra, hạt mè còn chứa rất nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, magiê, đồng, mangan, kẽm, phốt pho, … vì thế, các bệnh nhân hay người khỏe mạnh khi xài mè trong thực đơn mỗi ngày có thể trị bệnh & phòng bệnh rất hiệu quả.

Món bánh khoai mè sẽ khiến bạn cảm thấy sử dụng mè trong khẩu phần ăn thật đơn giản. Bạn sẽ không cần đau đầu khi suy nghĩ những món ăn có mè, sau khi biết giá trị dinh dưỡng cao có trong hạt mè. Bánh khoai mè có mùi thơm khó cưỡng với với vị ngon khiến người ăn mê mẩn. Vậy bạn còn e ngại gì mà không lao ngay vào bếp thực hiện món bánh khoai mè cùng ba bước đơn giản mà Cần Gia chia sẽ sau đây.

các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai mè:
– Khoai tây: 4 đến 5 củ.

– Hạt mè đen: 50 gram.

– Hạt mè trắng: 50 gram.

– Đường cát trắng: 1/2 thìa canh.

– Mật ong nguyên chất: 1 muỗng canh.

– 1 ít muối.

các dụng cụ trong bếp để thực hiện bánh khoai mè:

– Nồi hấp.

– Tô.

– Dao.

– Rây.

– Chảo.

– Đũa.

những bước nấu bánh khoai mè cực đơn giản:

Bước 1: Khoai tây mới mua mang đi rửa thật sạch, gọt sạch vỏ & xài nồi hấp để hấp chín. tiếp đến là nghiền khoai tây hấp thật nhuyễn & mịn, tốt nhất là dùng rây để tán cho khoai tây thật mịn. Bạn nên tán nhuyễn khoai lúc vừa mới hấp chín nha, vì để một lúc khoai chín sẽ cứng lại & rất khó tán qua rây.

kế tiếp bạn cho vào bột khoai tây đã tán 1 ít muối, đường, mật ong nguyên chất & trộn đều hỗn hợp bột khoai lên. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường và mật ông tùy theo khẩu vị của mình nhé!

Bước 2: Sau khi hỗn hợp đã pha lẫn hoàn toàn vào nhau thì bạn hãy dùng tay vo hỗn hợp bột khoai tây thành các viên tròn. Khi vo, bạn nên vo đều tay để viên bánh trông đẹp mắt và không bị nứt.

Bước 3: Mè sẽ được rang chín, lưu ý là không đảo chung mè đen và mè trắng lại cùng nhau. Lăn các viên bột khoai lên mè trắng & mè đen riêng với nhau. Bạn cũng có thể khuấy chút xíu mè trắng với mè đen để tạo nên màu thứ 3 cho bánh khoai mè. Vậy là bạn đã hoàn tất những bước đun bánh mè đơn giản & có các chiếc bánh thơm ngon là thành quả rồi nhé!

cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
​
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của lo banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly