Nói tới du lịch và nghỉ dưỡng miền Trung, có lẽ vùng Phú Yên còn chưa nổi bật hơn so với các thành phố nổi tiếng như Đà Nẵng hoặc là Nha Trang. Song, nó vẫn thu hút được rất nhiều khách du lịch tới đây để du ngoạn trải nghiệm các danh lam thắng cảnh hoang sơ, vô cùng đẹp tới nức lòng người. Không chỉ thế, Phú Yên cũng quyến rũ khách du lịch do các món đặc sản giản dị. Trong số đấy, bò một nắng chính là một món ăn vặt khá đơn giản song lại đã được nhiều khách du lịch ưa thích top đầu ở đây.

nhắc chính xác ra thì tại Phú Yên, bò một nắng là 1 món hương vị bắt đầu đi nhờ miền đất sơn cước Sơn Hòa. Hay là đồng nghĩa cùng điều đó thường được biết đến chính là để mua được loại thịt bò 1 nắng vị ngon nhất thì các bạn nên tới vùng đất Sơn Hòa cùng với tìm mua món đặc sản chính gốc Sơn Hòa này. Bởi vì lẽ đã có điều đó thường được biết đến chính là bởi thịt bò một nắng chính gốc Sơn Hòa thì đã được làm chính từ chính thịt bò riêng có của các con bò trên đồng cỏ ở đây. Các con bò này được thả rong hơn những cánh đồng thuộc về miền đất núi đồi này nên thịt chúng săn chắc cùng thơn ngon hơn so qua các con bò nuôi theo kiểu công nghiệp để lấy thịt.
ko chỉ cầu kì nhờ nguyên liệu chính, để làm thành nên một mẻ thịt bò 1 nắng hấp dẫn cũng cần đã nên 1 quy trình tỉ mỉ cùng khéo léo. Riêng để cũng có thể chế biến được món thủy sản này thì người thợ hoàn toàn phải nấu từ tay chứ ko hề đã có thứ máy móc hiện đại nào hỗ trợ. Thịt bò sau khi từng được lựa chọn lọc thì đã được tẩm ướp hay những thứ vị ngon ở cư dân vùng đất này. Những thứ gia hương vị đó không phải thường được biết đến chính là loại gia vị ngon cầu kì thường hay thấy vào các căn bếp sang trọng, nhưng nó là các kiểu nguyên liệu lâu đời, được chế biến thành ra chính từ tự nhiên, đưa tới cho món ăn những hương vị chân thực nhất.
Sau khi đã được tẩm ướp nhiều đủ thì yếu tố quyết định sự thành công cho món ăn này nằm ở việc phơi cùng sấy phô. Khi thực ngày nay công đoạn này, người làm thành bắt buộc phải trông coi cẩn thận hay canh thời gian để lật mặt thịt để chắc chắn chúng từng được phơi khô đều nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon ngọt hay là mềm dai đối với mỗi thớ thịt.
Có thể bạn chưa ghé thăm: đầm ô loan ở đâu | đặc sản phú yên là gì
với lịch sử bao thời gian, bò 1 nắng đã vốn là một món món ngon hải sản thu hút khách du lịch bậc nhất ở tỉnh Phú Yên. Nó dường giống đã trở thành 1 địa điểm nhấn cho nền ẩm thực nơi đây. Nếu cũng có thể, bạn hãy ăn món ăn này hoặc muối kiến vàng, một thứ muối mang dấu ấn Phú Yên nhé!

View more random threads: