Xứ sở Kim Chi với ẩm thực luôn làm cho nhiều người, đặc biệt là những “tín đồ” của những món ăn cay phải say mê bởi không chỉ thơm ngon mà còn bởi hương vị đặc trưng của các loại tương ớt đỏ Hàn Quốc. Vậy tương ớt Hàn Quốc những loại nào? Hãy cùng tìm hiểu danh sách các loại tương ớt Hàn Quốc qua bài viết dưới đây.
1. Tổng quan về ẩm thực Hàn Quốc
Do cùng thuộc khu vực châu Á nên ẩm thực Hàn Quốc cũng có một số điểm gần giống như ẩm thực Việt Nam, trong đó nổi bật là sử dụng gạo là nguyên liệu chính trong các bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên vào mùa đông, khí hậu Hàn Quốc rất lạnh nên các món ăn cay, nóng dần trở thành món ăn đặc trưng của đất nước này. Cùng với sự phát triển giao thương giữa các quốc gia, ẩm thực Hàn Quốc dần trở nên phổ biến ở nhiều nơi. Qua đó, những món ăn nổi tiếng thường được mọi người nghĩ đến khi nhắc đến Hàn Quốc có thể kể đến như kimchi, kimbap, tteok-bokki…
Ẩm thực Hàn Quốc nổi bật với vị cay đến từ các loại tương ớt truyền thống.
2. Tổng hợp các loại tương ớt Hàn Quốc dễ tìm
Tương ớt Koch’uchang
Tương ớt Koch’uchang là loại tương ớt đỏ Hàn Quốc truyền thống được ủ lên men trong hũ lớn bằng đất nung phơi ngoài trời vài năm. Nguyên liệu để làm loại tương này gồm có ớt bột, men cùng vài nguyên liệu phụ khác như bột đậu tương, bột lúa mạch, bột lúa mì… Với vị cay và ngọt, loại gia vị này thường được dùng để chế biến cơm trộn, tteok-bokki và một số món ăn Hàn Quốc khác.
>> Xem thêm:https://www.bimmerforums.com/forum/m...40-giavichinsuView more random threads:
- Phá thai 6 tuần tuổi ở Hà Nội An Toàn giá tốt nhất
- Camera an ninh chất lượng được ưa chuộng hiện nay
- GPSGlobal chuyên cung cấp dịch vụ lắp định vị tại Gò Vấp
- mặt nạ ngủ naruko tràm trà review
- Mọi tính ưu việt của dịch vụ chuyển hàng hóa bằng xe tải
- Bệnh K29 là bệnh gì ít người biết
- Lắp đặt camera trọn gói, camera quan sát avtech
- Hướng dẫn sử dụng camera ip để quan sát bằng điện thoại di động
- Tư vấn các dự án bất động sản hàng đầu thị trường chuyên nghiệp
- Moto điện Vigo Superbike đạt tốc độ 290 kmh đi được 640 km