Từ lâu, bánh mì đã trở nên món ăn “quốc dân” của người Việt Nam. Thế nhưng để làm ra 1 chiếc bánh mì thơm ngon,đúng chuẩn thì khâu nướng bánh là quá trình vô cùng quan trọng. Để chọn lựa được lò nướng bánh mì giá thành tương đối rẻ nhưng vẫn bảo đảm được chất lượng và năng suất là điều không hề dễ dàng. Bài viết dưới đây của Inox Kiến An sẽ giới thiệu đến bạn các tiêu chí không thể bỏ qua khi mua lò nướng bánh mì cho cơ sở buôn bán của mình.

Tổng quan về lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì là dòng sản phẩm chuyên dụng sử dụng để nướng bánh mì ổ. Loại lò nướng này có thể nướng bánh mì trong thời gian mau chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng bánh thơm ngon, giòn tan.


Lò nướng bánh mì

Một vài tính năng nổi bật của lò nướng bánh mì là:

Sản phẩm có quạt đối lưu thổi khí nóng tuần hoàn. Liên kết với hệ thống phun sương, đưa hơi nước đi khắp các vị trí trong lò nướng. Giúp bánh chín đều, vàng giòn đạt yêu cầu.

Chất liệu chính của lò là Inox cao cấp độ bền cao, dễ dàng vệ sinh, thiết kế sang trọng.

Tích hợp mạch điều khiển, phím hoạt động và vận hành đơn giản. Máy chạy ổn định và có độ bền cao.

Năng suất cao, nướng 50- 75 bánh/mẻ chỉ mất 15-17 phút

Công nghệ đối lưu giúp bánh chín đều tại tất cả những khay, không có cần phải trở khay

Lò lên nhiệt chuẩn như nhiệt độ cài đặt, quản lý nhiệt tự động.

Các tiêu chí lúc chọn mua lò nướng bánh mì

Độ an toàn trong khi dùng

Bạn nên chọn những loại lò nướng có khả năng cách nhiệt để có thể đảm bảo không có bị bỏng. Loại lò nướng dùng động cơ mới 100% để có thể bảo đảm về sự tin cậy điện.

Hiệu suất nướng bánh

Tiêu chí này sẽ phụ thuộc vào kích thước và lượng nhiệt của lò. Bạn hãy tính toán xem mỗi mẻ bạn cần nướng bao nhiêu chiếc bánh, thời gian là bao nhiêu. Sau khi tính toán xong, việc của bạn chỉ là đưa cho nhân viên để họ giải đáp dòng lò nướng với số khay hợp lý là được.

Chất liệu của lò

Lò nướng bánh mì và cụ thể là lò nướng bánh mì đối lưu cần phải được làm từ inox cao cấp để có thể giảm thiểu hoen gỉ, đảm bảo về độ bền và tuổi thọ. Bên cạnh đó với chất liệu inox cao cấp, việc lau chùi vệ sinh cũng đơn giản hơn,

Ngoài ra, bạn nên chọn các loại lò có cửa kính để tiện lợi ích cho việc quan sát. Độc nhất, các loại kính này phải chịu được nhiệt tốt.

Kích thước của lò

Trước lúc mua, bạn cần cân nhắc xem cửa hàng của mình cần lò nướng to hoặc nhỏ, lượng khách mỗi ngày là bao nhiêu để có thể lựa chọn được loại lò phù hợp cơ sở kinh doanh của bạn.

Ngoài ra kích thước lò cũng tác động tới không có gian cửa hàng. Lò nướng cần được đặt tại vị trí thoáng, tiện lợi cho việc đi ra đi vào. Cho nên, Nếu như chọn lò quá to mà bạn lại có khoảng trống nhỏ thì thật sự là khá bất tiện đó.


Lò nướng bánh mì công nghiệp

Nguyên lý vận hành

Một số lò nướng bánh mỳ có khả năng đối lưu và một vài loại thì không có. Các sản phẩm có tính năng này sẽ có 1 quạt được gắn bên trong giúp phân phối khí nóng xung quanh thức ăn đang được nấu chín trong lò nướng.

Điều này dẫn tới việc bánh mì chín nhanh và đều, đẹp hơn. Đây là 1 lợi ích lý tưởng vì ít thời gian nấu trong lò đồng nghĩa với việc ít điện năng tiêu thụ hơn.

Chính sách mua hàng của khu vực cung cấp

Khi mua hàng bạn cần lưu ý tới những chính sách sản phẩm như chính sách hoàn trả, đổi hàng hóa, chính sách bảo hành được cung cấp bơi bên bán. Thời hạn bảo hành và khoảng thời gian đổi trả càng dài thì càng cực tốt.

Bởi vì, hầu hết những lò nướng bánh mì chất lượng cao của những thương hiệu uy tín đều được bảo hành ít nhất một năm. Tốt nhất bạn nên mua sản phẩm tại cửa hàng uy tín và có thể được đổi lại sản phẩm khác hoặc nhãn hiệu khác Nếu như không ưng ý với hiệu quả của nó hay gặp trục trặc lúc dùng.

>>>>> Tham khảo thêm mẫu lò nướng bánh mì giá rẻ

Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích đến bạn.