Nấm Trà Tân là 1 trong loại nấm quý và hiếm giàu dinh dưỡng vừa được coi như một loại dược liệu quý vừa là vật liệu giúp chế biến nhiều đồ ăn thơm ngon, bổ dưỡng. bạn cũng có thể chế biến không ít đồ ăn ngon từ vật liệu là nấm trà tân bởi vì nó có mùi vị thơm ngọt tự nhiên và thoải mái & bổ dưỡng cho người dùng. Trong bài viết thời điểm ngày hôm nay, Py Organic sẽ chia sẻ cách dữ gìn và bảo vệ và chế biến món ăn ngon từ nấm trà tân.



Cách bảo quản nấm trà tân
đặc điểm của nấm trà tân rất dễ dàng bị hỏng do những tác động ảnh hưởng từ vi khuẩn hay môi trường. chính do vậy, để nguyên liệu nấm trà tân khi chế biến giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng nhất, bạn cần biết cách bảo quản nấm khô và nấm tươi đúng cách.

dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân tươi
Nấm trà tân tươi cần phải bảo quản ngay sau khoản thời gian thu hoạch, phân loại và đóng gói cẩn thận. Khi bảo quản nấm trà tân tươi, các bạn sẽ cần sử dụng khay xốp, túi nilon hoặc hộp mica mềm có đục lỗ. nhiệt độ bảo quản nấm sẽ dao động từ khoảng tầm 10 đến 15 độ C.

đặc biệt quan trọng, cần chú ý nấm tươi đều không lâu quá & nên sử dụng chế biến hoặc làm dược liệu càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị giòn ngọt thoải mái và tự nhiên. thời hạn dữ gìn và bảo vệ nấm tươi ở bên trong tủ lạnh thường chỉ giao động trong vòng 6 đến 7 ngày sẽ lưu lại được mùi vị tươi ngon nhất.

dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân khô
Với nấm trà tân khô, để bảo quản bạn sẽ cần cắt bỏ chân, rửa sạch rồi để trong dạng cả cây lớn hoặc cắt nhỏ khoảng chừng 2cm. tiếp đến bạn phải sơ chế nấm rồi phơi khô dưới nắng trong khoảng nhiệt độ 25 – 35 độ C. cuối cùng bạn phải sấy nấm trong vòng 3 tiếng ở tầm mức độ ẩm 45 – 50 độ C để tinh giảm thời gian làm khô. điều kiện bảo quản nấm trà tân khô sẽ xấp xỉ ở khoảng chừng nhiệt độ từ 7 – 12% và mật độ thu hồi từ 8 – 9% đối với nấm phơi & 11,4% so với nấm sấy.



Cách chế biến món ăn ngon từ nấm trà tân
những cây nấm trà tân được dữ gìn và bảo vệ đúng cách dán được xem là nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng. chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ nấm trà tân, trong số ấy có hai công thức chế biến phổ cập nhất là:

Nấm trà tân xào đậu Hà Lan
Món nấm trà tân xào cùng đậu Hà Lan được xem là sự phối hợp giữa hương vị tươi mát của đậu & vị ngọt thơm tự nhiên và thoải mái từ nấm. món ăn có thể phù hợp với khẩu vị của mọi cá nhân & thích hợp là đồ ăn trong số bữa ăn hàng ngày.

sẵn sàng nguyên liệu: Nấm trà tân, đậu Hà Lan hoặc đỗ, vừng, hành lá và những gia vị nêm nếm như mắm, muối, hạt nêm, dầu hào. Mỗi vật liệu bạn sẽ sẵn sàng không hề thiếu với số lượng dân cư ăn.
Cách chế biến:
Bước 1: thứ nhất bạn cần sơ chế những vật liệu đã chuẩn bị. Nấm trà tân cần rửa qua cùng với nước xong để ráo. Đậu Hà Lan nhặt sạch rồi để cả quả hoặc cắt thành từng khúc vừa miệng ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ, vừng rang vàng.

Bước 2: Bắc chảo lên phòng bếp rồi cho hành khô vào phi thơm, cho đậu Hà Lan vào hòn đảo qua rồi cho nấm vào đảo đều cùng đỗ.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa lấn vào món xào, đảo đều tay nấm cùng đậu Hà Lan đến khi chín mềm thì cho thêm chút dầu hào để dậy mùi vị. cuối cùng cho thêm hành lá để bày diễn trang trí, gắp ra đĩa & rắc vừng lên rồi ăn nóng.



Canh nấm trà tân
Canh nấm trà tân là đồ ăn bổ dưỡng, thơm ngọt mùi nấm & béo béo của nước dùng. Món canh nấm trà tân thơm nóng cùng gừng được xem là món ăn thích hợp dùng trong dịp lạnh để xua tan hàn khí, bồi bổ khung người.

sẵn sàng nguyên liệu: Nước luộc gà, nấm trà tân, cà rốt, gừng, hành lá và các gia vị nêm nếm. Lượng nguyên liệu chuẩn bị cũng chuẩn bị không thiếu thốn phụ thuộc vào số người ăn.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế vật liệu đó là nấm trà tân cắt chân đen, rửa sạch dưới nước. Cho nấm vào chần qua khoảng tầm 2 – 3 phút cùng theo với một ít muối rồi rửa sạch lại, cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2,5cm.

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu phụ như cà rốt cắt khúc, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ, hành tươi và gừng rửa sạch rồi dập nhỏ rồi cho tất cả vào bát đựng nguyên vật liệu.

Bước 3: hâm nóng nồi nước luộc gà, khi sôi cho những nguyên vật liệu cà rốt, gừng vào nấu cùng. Khi chín vừa tiếp tục cho nấm trà tân vào đun trong tầm 5 phút với lửa nhỏ.

Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa miệng, cho các vật liệu sót lại như rau mùi, hành tươi vào đung nóng chín tới để hoàn thiện món canh nấm trà tân.

Trên nội dung bài viết là các thông báo về cách bảo quản và cách chế biến đồ ăn ngon từ nấm trà tân. mong muốn các thông báo này đã giúp đỡ bạn bài viết liên quan công thức chế biến đồ ăn bổ dưỡng cho gia đình từ nấm trà tân.

với những nhu cầu săn mua nấm trà tân sạch – thoải mái và tự nhiên – không hóa chất, bạn hãy liên hệ ngay P Organic để được hỗ trợ & cung ứng nhanh nhất!