1. Quả việt quất
Quả việt quất được kiểm nghiệm cho tiết kiêm thời gian là chứa các chất chống oxy hóa nhiều hơn 40 loại hoa quả, rau xanh thông thường . Những chất này là những phân tử thần kỳ giúp ngăn ngừa một loạt các chứng bệnh.
Các sắc tố thực vật chống lão hóa khiến quả việt quất có màu xanh thẫm, chống lại bệnh tim, ung thư và bệnh tuổi già như mù lòa hay chi ra trí nhớ . Thực phẩm này cũng đứng đầu trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu do chứa chất chống ô xi hóa epicatechin, ngăn vi khuẩn bám vào bàng quang.

2. Tỏi
Tỏi có tính kháng khuẩn, kháng nấm và đặc tính kháng virus. Hầu hết khả năng tiềm ẩn kháng bệnh của nó đến từ các hợp chất sulphur chứa trong tỏi, các chất này hoạt động như là các chất chống ôxy hóa, rất tôt cho hệ tim mạch. Chỉ cần ăn nhiều hơn 6 nhánh tỏi trong một tuần có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tại trực tràng, bao tử và ung thư tuyến tiền bại xuống một nửa khi so với những người chỉ ăn ít hơn 1 nhánh tỏi/ 1 tuần.
3. Dầu ô liu
Ép dầu từ ô liu và bạn tôi khẳng định một chất bụ rất tôt cho sức khỏe nhất ở thế giới. điều quang trọng chính của dầu ô liu là giúp giảm thiểu cholesterol “xấu” LDL và tăng cholesterol “tốt ” HDL nhờ chất béo bão hòa đơn chứa trong đấy . Dầu ô liu cũng chứa các chất chống ô xi hóa như là các phenol, chúng có thể bảo vệ thành mạch máu bằng việc ngăn tàng trữ cholesterol.
4. Bông cải xanh
Bông cải xanh được coi là loại thực phẩm số lượng 1 chống lại ung thư nhờ vào các hợp chất sulphur chứa trong nó như sulforaphane mà bạn tôi đều có ngửi thấy khi nấu bông cải xanh. Các hợp chất này báo các gen trong thân thể thúc đẩy cung cấp các enzyme phân giải các hợp chất gây ung thư tiềm ẩn . Hãy ăn bông cải xanh nhiều hơn và bạn đều có giảm bớt nguy cơ mắc ung thư tại tất tật các bộ phận, từ ngực, phổi đến bao tử và ruột thích .
5. Sữa chua
Sữa chua là nguồn tạo ra canxi lớn giúp tạo xương cho thân thể , nhưng lợi ích Thật lòng của nó lại nằm tại vi khuẩn sống có lợi được biết tới là probiotics. Loại khuẩn này giúp hoạt động giảm vi khuẩn gây hại phát triển. Ăn nhiều sữa chua có lợi cho người mắc chứng viêm ruột, viêm loét, nhiễm trùng đường tiết niệu và nhiễm nấm âm đạo.
6. Yến mạch
Cơ hội làm hạn chế cholesterone và huyết áp của yến mạch là nhờ beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan. Một cốc cám yến mạch nấu chín (tương đương với 250 ml) mỗi ngày, một ly rưỡi cháo yến mạch hoặc 3 đùm yến mạch ăn liền tức thời sáng tạo kỹ lưỡng beta-glucan làm giảm thiểu khoảng 5% lượng cholesterone trong máu và 10% nguy cơ đau tim.
7. Hạt lanh
Một muỗng hạt lanh nghiền nhuyễn rắc ở bát ngũ cốc hay sữa chua là cách dễ dàng sáng tạo cho thân thể 2,3 gr chất xơ, nhiều hơn lượng chất xơ ngũ cốc thường chứa. Tuy nhiên lignans có trong hạt lanh lại giá trị nhất. Loại chất này giữ vai trò như estrogen trong cơ thể , ngăn chặn các thụ thể estrogen nơi các tế bào, góp phần giảm thiểu tỷ lệ một số bệnh ung thư liên tưởng tới hormone không thể lay chuyển như ung thư vú. khả năng kháng viêm của chúng giúp ta né khỏi nhiều bệnh, từ mụn trứng cá cho tới hen suyễn.
Mách nhỏ: Hãy cứng cáp rằng hạt lanh mình dùng đã được xay nhuyễn, nếu không loại hạt này sẽ ra khỏi thân thể tôi như cách chúng đi vào đó , còn nguyên hạt, và hẳn nhiên bạn tôi sẽ không lấy được tí điều quang trọng sức khỏe nào từ loại thực phẩm này đâu.
8. Quế
Quế là một trong những thực phẩm mình nên ăn, loại gia vị có khả năng chữa bệnh mạnh nhất. Nó nổi tiếng với Cơ hội cải thiện kiểm soát đường huyết trên những người bị bệnh đái tháo đường . Loại gia vị đặc biệt trong bánh táo này có thể giúp ngăn ngừa đông máu và có Cơ hội kháng khuẩn, kháng viêm. Nó đã được chứng minh là kiểm soát được vi khuẩn E.Coli và một số loại vi khuẩn khác.
9. Trà xanh
Trà là một trong những nguồn giàu chất chống ôxy hóa trong bỗng dưng nhất (mạnh hơn bất kỳ loại trái cây hay rau xanh nào).
Chất chống ô xi hóa của trà bảo vệ mình khỏi bệnh tim, đột quỵ và ung thư. Trà giúp chúng ta chống lại bệnh tim bằng cách hoạt động chậm quá trình phân hủy của cholesterone “xấu” LDL, ngăn ngừa đông máu và cải thiện chức năng mạch máu. Những người uống một hoặc hai ly trà mỗi ngày có nguy cơ phát triển ái tình trạng động mạch bị chật thấp hơn 46%.
Mách nhỏ: mình nên uống từ 2 – 5 tách trà mỗi ngày. Thời điểm uống trà tốt nhất là giữa các bữa ăn vì tannin có trong trà ngăn trở cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm.
10. Hạt đậu
Các loại đậu đều thực thụ tốt cho trái tim của bạn nhờ một phần lớn vào chất xơ hòa tan chứa trong đậu. Chất xơ này sau thấm hút cholesterol, được cơ thể thải ra ngoài trước kia cholesterol bám vào thành động mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chính sách ăn giàu chất xơ hòa tan có thể cắt giảm bớt tổng thể 10 – 15% cholesterol trong cơ thể. Một nghiên cứu gần đây cũng xếp hạng đậu hạt là một trong những số loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất.